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Garfo que "sabe" a sal

Ingrediente quase indispensável na comida, mas já se sabe que o sal faz mal à saúde. E se fosse possível comer alimentos cozinhados sem sal mas mesmo assim saberem a salgado?

Há um garfo que envia um sinal para as papilas gustativas e a comida fica a saber a sal. A invenção é japonesa e foi testada num restaurante em Tóquio.

O garfo foi desenvolvido pela Universidade de Tóquio e o restaurante foi dinamizado pela agência de publicidade J. Walter Thompson. O utensílio não está à venda, pelo que só é possível experimentar no Japão.

Um cliente do restaurante ficou muito surpreendido com a eficácia do garfo.

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