O fogo começou no telhado do estabelecimento, quando os dois únicos  empregados almoçavam, desconhecendo os bombeiros, para já, a sua origem.

"Estávamos a almoçar, eu e o meu marido, quando começamos a ver fumo  por cima de nós", disse à Lusa uma funcionária do restaurante, que não se  quis identificar. 

A funcionária sublinhou que não houve qualquer explosão e que a deflagração  se deu longe da cozinha. 

A empregada adiantou que a estrutura em que se iniciou o incêndio era  de madeira, embora o telhado do estabelecimento fosse coberto de chapa metálica.

Alguns cidadãos que acompanham as operações no local queixaram-se de  um alegado atraso dos bombeiros, que terão demorado cerca de 45 minutos  a chegar ao local. "Recebemos o alarme às 14:11 e chegámos ao local às 14:25",  contrapôs, por seu turno, o comandante dos Bombeiros de Loulé, Luis Pereira,

A combater o incêndio estiveram 18 homens dos bombeiros de Faro e de Loulé, apoiados por sete veículos. 

Lusa