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Museu do Pão produz bolo rei sem glúten

Museu do Pão produz bolo rei sem glúten

O Museu do Pão, em Seia, criou um bolo rei para alérgicos ao glúten, uma substância que existe nos cereais. O produto é mais pequeno que os tradicionais, tem apenas meio quilo e é certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos.