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Um bar que produz 1500 litros de cerveja por semana e só vende marcas nacionais

Um bar que produz 1500 litros de cerveja por semana e só vende marcas nacionais

No Dia Internacional da Cerveja, conheça uma cervejaria no Bairro Alto, em Lisboa, onde se produzem todas as semanas cerca de 1500 litros desta bebida. No bar Duque Brewpub, só se vendem marcas nacionais, cerca de 30 rótulos escolhidos entre as mais de 70 marcas de cerveja artesanal portuguesa.

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    Mundo

    Cientistas australianos anunciaram hoje ter criado cerveja de cevada sem glúten, a primeira do tipo em todo o mundo. A cevada produzida pela Organização para a Investigação Industrial e Científica da Commonwealth da Austrália (CSIRO) foi especificamente criada para conter níveis "ultrabaixos" de hordeínas, o tipo de glúten que se encontra na cevada, uma das matérias-primas da cerveja.

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