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Papas de relão, de Moimenta da Beira, alimentam turismo nesta altura do ano

Papas de relão, de Moimenta da Beira, alimentam turismo nesta altura do ano

As papas de relão são um prato típico de Moimenta da Beira feito a partir de milho moído, água e leite que se faz em potes de ferro à lareira. Na aldeia de Segões, em Moimenta da Beira, os pratos típicos ainda são feitos pelos mais antigos e preservam-se tradições como os moinhos de água e o forno comunitário, que atraem turistas nesta altura do ano.

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