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Falta de água afeta produção mas faz com que azeitona tenha mais gordura

Falta de água afeta produção mas faz com que azeitona tenha mais gordura

A seca afetou quase metade da produção de azeitona em Trás-os-Montes, mas essa quebra está a ser atenuada por uma maior concentração de gordura no fruto.A ausência de água na azeitona resulta em maior rendimento no azeite, mas nada que compense a perda da produção.

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    Portugal mantém-se em situação de seca e o Instituto Português do Mar e da Atmosfera não prevê ocorrência de chuva para os próximos dias. O ministro do Ambiente disse ter escrito aos autarcas para usarem a água com parcimónia, na comissão do ambiente. À SIC Notícias, João Pedro Matos Fernandes garantiu que Portugal não vai ficar sem água "se a souber gerir bem". O ministro disse ainda que é preciso um compromisso de todos perante a situação de seca.

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