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Festival gastronómico da bolota em Montemor-o-Novo

Festival gastronómico da bolota em Montemor-o-Novo

Montemor-o-Novo promove, esta semana, o Festival gastronómico da bolota. Vários restaurantes do concelho confecionam ementas com base no fruto. Migas de bolota, bolotas com ovos e farinheira ou pastel de nata de bolota são algumas das iguarias que podem ser provadas até ao próximo fim-de-semana.

  • Vaca algarvia em risco de extinção
    3:42

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    É uma corrida contra o tempo e o risco iminente de extinção. Numa altura em que são conhecidos apenas cinco exemplares da raça bovina algarvia, a inseminação artificial parece ser a única forma de evitar o desaparecimento completo de uma raça que foi desaparecendo com as mudanças na agricultura.